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人總是要到年紀漸長之後 ,

才能勉強從失敗的經驗中發現 ;

事物的表象往往與其真實涵義背道而馳 ~

意思是說 :

我們討厭的事物 ,

有時其實是對我們有助益的 . . . .

而我們一味讚許享受的東西 ,

常常末了變成我們的致命傷(還不自知 )

 

吾友阿達甚愛吃消夜 .

這個習慣從大學時期養成至今不改 ~

而且所吃之物必得是鹹酥雞之類重口味 !!!

他自己宣稱 :

非得吃完這一攤他才能上床安睡整夜 ~

( 意思是不吃就睡不著 )

直到最近醫生告訴他長期吃消夜導致他有 :

消化不良 . 胃潰瘍 .三酸甘油酯過高一堆毛病

他才驚覺 :

這些年吃下去的不是美食 ,

而是炸彈 . . . .

一顆顆炸雞真的猶如小型定時炸彈 ,

累積到量就讓他的健康爆炸開花 . . . .

 

如今的世界 ,

縱然糧食分配極不平衡 .

但對於居住在城市的中產階級住民來說 ,

( 就是在說我們啦 )

無一不以美食家自稱自號而自我得意 . . . .

加上隨手可得的各種情報資訊 ,

隨時都在強力轟炸我們的腦袋(及胃納 )

強迫告訴我們 :

何處有高CP值的餐廳 ?!?

何處有不可不吃的美食 ?!?

何處有幾快絕跡的小吃 ?!?

於是成為美食家的代價就是 :

吃下超過身體負擔的食物 ~

不論食物的滋味何等的療癒人心 ,

一旦攝取數量大於實際需要 ;

那就是毫無意義的浪費  . . . .

 

現代人多有林林總總的慢性病 ,

只怕十有八九都是overeating惹的禍 ~

百丈禪師所云 :

疾病以減食為湯藥

是非以不辯為解脫

實在是至理名言 . . . .

近來很迷一位澳洲的不食者 __潔絲慕音

她認為人類是可以達到不飲不食而存在的

她本身已經長達20年停止飲食 ,

只靠著吸收大自然的氣而存活著 ~

當然有不少人質疑他的理念及不食的真偽 .

但我認為雖然不食可能是個爭議頗大的issue

可是少食絕對是有益身心的 . . . .

少食除了減輕了身體(腸胃)的負擔 ,

也減少了很多無謂的開銷 . . . .

這因少食而多出來的時間及金錢 ,

應該可以讓我們從事更多有益這顆星球的事

 

至於美食家 ?!?

就讓那些不畏生命風險的人去當吧 ~

我自是不想再耗費心神 ,

在那些人云亦云的無聊之事上頭了 ~

感謝看文 , 下期再會 ~

 

 

 

 

 

 

 

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