統計全球最多人關注的媒體資訊 ,
除了政治相關議題外 ;
美食應是占比極大且擁有無國界共通性的主題 .
我們總是對任何美食相關的人事物抱有熱忱 ,
一方面是由慾望衍生出來的好奇心 ;
另方面則是通過第三者代入的另類滿足感 .
對於那些我們吃不到或吃不起的食物 ,
經由美食相關報導者的實際體驗 ;
我們因而得到了飽足與滋養 .
但也因為美食相關的商業炒作 ,
再加上近數十年網路媒體廣被覆蓋的結果 ;
多數人類平均體重大增也是不爭的事實 .
我們受到種種美食資訊開啟了過度飲食的大門 ,
然後發現肥胖帶來的種種疾病與不適 ;
於是又增長了另一種行業的興起 : 減肥 .
如今各大醫療院所都有體重諮詢門診 ,
背後支撐這個新興類別科目者 ;
正是因濫食又沒有良好飲食計劃的美食受害者 .
仔細去探詢這整個過程是極具諷刺性的 :
你我花了許多金錢與資源尋訪美食 ,
然後將之義無反顧地痛快吃下 ;
最終又再花費金錢體力把贅生的脂肪辛苦減去 .
如果這個貌似愚蠢的行為能產生任何意義的話 ,
它應能讓我們理解這種食慾(任何慾望)的追求 ;
確實沒有任何實質上的生命意義 .
然則人類大概無法學會這個道理 ,
我們看見無數人前仆後繼地加入這個循環 ;
持續狂吃然後狂減肥直到自己的末日降臨 .
人類文明早期確曾出現過催吐後再進食的紀錄 ,
帝國時代的貴族們有此浪費傷身的行為 ;
只能歸類於無知與炫耀 .
如今的人們再無限循環諸如此類的失控動作 ,
文明的進化基本上算是走了回頭路 .
美食確然能夠癒癒人心 , 寬慰靈魂 ,
但過度浸淫其中就會出現反面效果 ;
果然萬事萬物總會呈現物極必反的下場 .
由此可知 ,
美食需要節制才能達到撫慰心靈的目的 ,
養成規律飲食甚至不時不食的習慣 ;
或許是最佳品嚐美食的態度 .
選擇適合的食材,場所與伴侶 ,
且在最恰當的時刻享用 ;
似乎是品味任何美好事物的唯一方式 .
感謝案文 , 下期再會 ~
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